Маршал Фош - сорт винограда французской селекции с благородным вкусом бургундского вина. 

Отлично подходит для производства сухого вина в регионах с холодным климатом.

Морозостойкость высокая (до -29).

Срок созревания ранний (115 дней).

Сорт обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям.

Нет необходимости в сильной обрезке, Маршал Фош — слаборослый виноград.

Важная особенность - отсутствие изабельного привкуса, вкус простой, гармоничный.