Ревень можно собирать уже в мае, что является огромным преимуществом растения.

Собирают молодые черешки длиной 30-60 см. 

В ревене содержится много витаминов и минеральных солей.

Из него готовят варенье, мармелад, цукаты, компот и прочее. 

Ревень может расти как на солнце, так и в полутени.

Неприхотлив к почве, но лучше растет на плодородных почвах с добавкой извести.

Зимостоек без укрытия. Может выращиваться как декоративное растение.